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鲜香的带鱼炖桐蒿

2018-10-12 21:48:16

主料

带鱼 :适量 茼蒿 :适量油 :适量盐 :适量

辅料葱姜蒜 :适量

具体步骤步把带鱼段洗净用盐腌制第二步桐蒿洗净控一下水第三步锅内放油、花椒用小火烧热,花椒出香味第四步放入带鱼,过一下油,可把鱼的蛋白质炖出来,不需翻炒,开中火第五步放葱、姜、啤酒,啤酒没过鱼即可, 开中火炖第六步加盐加盖把鱼炖熟了第七步开盖放入桐蒿即关火为,桐蒿变色即可装盘

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