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蜂蜜柚子茶的做法5大步骤教你做出最正宗的

2018-06-27 20:35:58

蜂蜜柚子茶的做法,相信很多人都特别的爱喝蜂蜜柚子茶吧,那么,你知道自己怎么在家里面做蜂蜜柚子茶吗?想要知道的话,就和婷门一起来学学吧,一定让你吃出最正宗的味道.

蜂蜜柚子茶:

材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量;

做法:

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量刮的薄一些,少带里面的白瓤

蜂蜜柚子茶的做法5大步骤教你做出最正宗的

,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;

3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

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