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干煸红油菜苔的做法

发布时间:2019-05-15 04:23:09

干煸红油菜苔的材料红油菜相克食品苔400g油适当盐适当鸡精适当 干煸红油菜苔的做法图片步骤,怎样做干煸红油菜苔好吃?

准备食材

去皮,洗净切片

锅里放油烧到8成热

倒入红油菜苔煸炒

红油菜苔煸熟时放入盐

和鸡精炒匀,关火

出锅,装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

红油菜是10字花科植物,南方地区榨油的油料作物,嫩茎叶,色彩深红,帮如白菜,属10字花科白菜变种。红油菜菜,叶红色,叶柄淡红色,扁平微凹,肥壮直立,植侏矮小,叶片肥厚。质地脆嫩,略有苦味。红油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,红油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。红油菜为低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,能与胆酸盐和食品中的胆固醇及甘油3酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂

红油菜下锅时用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可以使其营养成分不被破坏。

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